Pomerančová čokoláda 29%

139,00 479,00  s DPH

Orange Callets™, vyrobená z belgické bílé čokolády, kombinuje smetanovou a karamelovou sladkost s hořko-sladkou chutí pomerančů.

S jejich standardní tekutostí můžete Orange Callets™ použít pro stejný široký rozsah použití jako naše tradiční čokolády. Můžete je použít pro přidání barevných detailů odlitků čokolády a pralinek nebo vytvářet malé barevné ozdoby. Navíc jsou vynikající pro dochucování krémů a pěn. Tavení, temperování a chlazení probíhá přesně stejně, jako u našich tradičních bílých čokolád.

Orange Callets™ jsou vyrobeny 100% bez barviv AZO.

Clear

    Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, plnotučné mléko; kakaová hmota; emulgátor: sójový lecitin; regulátor kyselosti: kyselina citrónová; aroma: přírodní vanilka.

     

    Výživové hodnoty:

    Energie: 2370kj / 566kcal

    Tuky: 35,4g

    z toho nasycené mastné kyseliny 21,3g

    Sacharidy: 55,5g

    z toho cukry: 55,1g

    Bílkoviny: 6,1g

    Sůl: 0,22g

    Může obsahovat sezamové semeno, arašídy, ořechy a výrobky z nich.

     

    Podmínky skladování

    Produkt skladujte v čistém a suchém prostředí (relativní vlhkost vzduchu max. 70%) a bez zápachu.

    Skladovací teplota: 12 – 20°C

    Stupeň temperování je: 40 °C – 26 °C – 29 °C.

    Země původu: Belgie

    Hmotnost

    250g, 500g, 1000g